May 102015
 

IMG_1403

IMG_1404

Hemkommen från långresan så var det dags att fylla på diverse varor i hemmet, bland annat kaffe. Beställningar lades på olika webshoppar för olika kategorier kaffe. Bland annat beställdes ett upplägg som jag köpt tidigare och gillar. Möjligheten att prenumerera på espressorostade bönor från Åre Kafferosteri. Med denna prenumeration får jag ett paket per månad med nyrostade bönor. Jag tycker prenumerationen är smidig och att jag tycker om Åre Kafferosteris rostningar, därför jag köper detta. Tre månader kostar 1000:- och ger totalt nio 250 grams påsar, tre per månad. Köper man dessa en och en på deras webshop så blir slutsumman 9×120:- plus frakt 9×99:- = 1971:-. Månadens kaffe rostades 4/5 och jag hade mitt paket 6/5. Det kallar jag nyrostat! Jag tycker att har man en espressomaskin, då är en bra kvarn ett måste! Köp inte färdigmalt! Jag vill till och med utöka och ha en till kvarn så att jag kan ha olika bönor i dem. När man köper rostade bönor så finns det mycket mer att välja på som är riktigt vasst. Ser man till att handla på rätt ställen, till exempel Kaffemaskinen, då finns det nyrostade produkter att välja på. När du öppnar en så nyrostad påse som den från Åre, då möts du av gudomligt goda dofter!

Månadens paket från Åre med rostningen Ilomba #2 vet jag inte riktigt om jag vågar betygsätta men jag provar. Kaffets smak beror ju inte bara på bönan och rostaren, jag påverkar också genom hur jag maler, hur mycket jag laddar bajonetten och hur hårt jag pressar. Ett betyg på Ilumba #2 från mig blir 3,5/5 och anses som ett amatörbetyg.

Förutom det kvalitativa kaffet från Åre så inhandlades ytterligare kaffe. Pulverkaffet/snabbkaffet Nescafé Espresso Original som har blivit mitt standardkaffe när jag är i skogen. En kompromiss då jag vill ha hett vatten i termosen som kan användas till mer än kaffe. Men det fungerar bra. Ibland varierar jag och köper ett annat uppskattat pulverkaffe, Africafe från Tanzania. 250 kapslar Nespresso beställdes. Nespresso-maskinens fördelar över vår helmanuella Gaggia Classic är snabbheten och enkelheten när man inte har tid med kaffehantverk, samt att det blir renare kring den maskinen. Men i smakupplevelse så vinner Gaggia Classic 100 ggr av 100!

OBS!
Gällande mitt enkla bloggande; För det jag skriver om och det jag har synpunkter på, så har jag inte fått någon form av direkt eller indirekt ersättning som påverkar mina synpunkter. Skulle jag någon gång få någon form av fördel i form av ersättning, gåvor eller saker till låns, då kommer det tydligt att anges och mina synpunkter ska fortsätta vara just mina.

(Detta bloginlägg räknas som nummer 19 av 53 i Blog53.)

Sep 102013
 

Foto 365 2013-09-09

Foto 365, foto nummer 252, måndag 2013-09-09 (publicerad 2013-09-10)
Ok, jag förstår och jag erkänner, jag är bortskämd! (På många sätt.) Nu har jag, som älskar kaffe, varit van med riktigt bra kaffe under min föräldraledighet. När jag då kommer tillbaka till denna maskin på jobbet så märker man kontrasterna tydligt. Det som rinner ur denna borde inte få kallas kaffe.

Jun 132013
 

Foto 365 2013-06-13

Foto 365, foto nummer 164, torsdag 2013-06-13
Idag kom ett paket från Åre Kafferosteri. Både Hanna och jag uppskattar gott kaffe och just detta rosteri är jag lite extra förtjust i. Tyvärr har vi endast en kvarn hemma så det är lite besvärligt att byta bönor, därför kommer jag att köra slut på det som är i kvarnen innan detta testas. Det blir det första natural-kaffet som jag testar från annat ursprung än öst-Afrika, det kommer från Brasilien. Rosteriet beskriver den som dämpad i smaken i jämförelse med de jag testat. Från natural-kaffet kan man få en enormt fin bärig smak som jag älskar och det ska bli spännande och se om denna levererar vad jag önskar.